Easyfood — від двох магазинів до мережі, що масштабується містами України
Готова їжа та напівфабрикати без виробництва на точці. Легка модель, яку швидко відкрити, легко стандартизувати — і саме тому вона створена для франшизи.
Готові страви та напівфабрикати — щодня свіже Що ми підготували для вас
Це не презентація послуг, а попередній аналіз вашого бізнесу очима команди, яка розвивала найбільші продуктові мережі України.
Чекап готовності
Оцінка вашого бізнесу за методологією FRANCH — 8 параметрів готовності до запуску франшизи.
Аналіз ринку
Конкуренти в ніші напівфабрикатів і готових страв, їх моделі та ваша точка диференціації.
Калькулятор доходу мережі
Інтерактивний прогноз надходжень франчайзера та економіки точки для партнера.
Модель і формати
Активна, пасивна франшиза та сценарій поглинання несистемних гравців — під ваш формат.
Бачення розвитку
Київ → супутники → Україна та логіка переходу до власного виробництва.
Дорожня карта
Покроковий план робіт із запуску за пакетом МАХ — два етапи, зрозумілі терміни.
Готовність Easyfood до франшизи
Попередня оцінка на основі зустрічі. Точні цифри уточнимо на етапі стратегії — але вже зараз видно сильну базу.
Маржа 40%+, окупність 1.5–2 роки, працюючі точки. Мережа молода — потрібна статистика для впевнених цифр у фінмоделі.
Стандарти прописані та перевірені досвідом «Сам удома». Під франшизу їх треба формалізувати у книгу стандартів і навчальні матеріали.
SkyService із єдиним акаунтом, вшита лояльність, розподіл доступів. Партнер бачить лише своє — ви бачите все. Готова основа для мережі.
Виробництва на точці немає — продукт від White Label під вашою маркою. Це знижує інвестиції партнера й спрощує контроль якості.
Торгова марка EZFood подана на реєстрацію — це правильний крок. Позиціонування й візуальну виразність бренду варто доопрацювати під ринок.
Ви розумієте потребу в платному маркетингу та закладаєте % обороту на нього. Потрібна системна франшизна воронка й механізм залучення партнерів.
Єдиний формат, керована якість, велике місто з супутниками. База для швидкого тиражування є — її треба упакувати в продукт франшизи.
Сильна основа: операційний + маркетинговий бекграунд власниць. Для мережі потрібен відділ франчайзингу й чіткі ролі.
Що ми почули від вас
Перш ніж пропонувати рішення, переконаймося, що однаково розуміємо ваш запит.
Ви хочете брати на себе несистемних гравців — точки на напівфабрикатах, які завалюються, щойно починають масштабуватися.
Спершу охопити Київ і супутники, далі Україну, а на 10–15-й точці відкрити власне виробництво.
Ви проти різної якості на локаціях і хочете єдину систему з єдиним контролем.
Стандарти роботи перенесені з «Сам удома» й уже працюють — сервіс у вас завжди тримався на рівні.
На чому будуємо франшизу
Легка модель без цеху
Реалізація готового продукту від White Label — низький поріг входу для партнера й швидкий запуск точки.
Готова система обліку
SkyService з лояльністю і розподілом доступів — інфраструктура для мережі вже працює.
Досвід «з того боку»
Ви вже були франчайзі «Сам удома» — знаєте зсередини, що утримує партнера, а що руйнує мережу.
Перевірені стандарти
Стандарти роботи й сервісу прописані та працюють на двох точках — це готова основа для тиражування.
Що посилимо в проєкті
Механізм отримання партнерів
Воронка продажу франшизи, анкета й скрипти відбору — щоб партнери приходили системно, а не випадково.
Юр-конструкція під пасивну модель
Пасивна франшиза потребує іншої правової структури й договорів, ніж активна. Це окремий блок робіт.
Фінмодель під портрети франчайзі
Окрема математика для новачка «з нуля» і для системного гравця з власним приміщенням і обладнанням.
Позиціонування в ринку
Чітка відмінність від мереж із виробництвом на точці — щоб бренд читався з першого погляду.
Ніша напівфабрикатів і готових страв
Тренд однозначний: люди готують усе менше, а ринок напівфабрикатів зростає. Нижче — гравці, які конкурують саме за франчайзі. Важливо: найшвидше масштабуються ті, хто не тримає виробництво на кожній точці.
Сам удома
Бренд із централізованим виробництвом і сертифікацією HACCP, два формати франшизи — з виробництвом (від 70 м²) і без нього (від 15 м², вхід від $15K). Саме звідси ви викупили дві точки — і знаєте його слабкі місця зсередини.
централізоване виробництво · лояльністьформат із власним виробництвом дає різну якістьMulticook
Франшиза від співзасновника «Галі Балуваної» Володимира Матвійчука, вийшла в Україну на початку 2025 і відкриває точки щомісяця. Найдинамічніший гравець ніші.
впізнаваність · агресивна експансіянемає централізованого виробництваElikatni Products
Виробник із автоматизованим виробництвом, вхід від $10K — звідси швидкі темпи масштабування мережі по Україні.
низький поріг входу · масштаб«супермаркетний» імідж без крафтовостіMeal Time
Виробник і дистриб'ютор (магазини й АЗС), що розвиває власну мережу. Повністю централізоване виробництво (ISO 22000), два формати — магазин і магазин-кафе.
найсильніший digital · централізаціявищі інвестиції · окупність до 2 роківМама Готувала
Акцент на «домашньому» смаку та натуральності, чотири формати (умови непублічні). Виробництво лягає на франчайзі.
локальна впізнаваність у Києвівиробництво на франчайзі → ризик якостіТам де мама
Сімейний бізнес із власною доставкою й застосунком, розвиває франшизу, але деталі пропозиції непублічні — ознака ще не відпрацьованої моделі.
власна доставка · застосуноквисока автономність франчайзіВаша точка диференціації
Подивіться на лідерів за темпом: Elikatni (~300) росте найшвидше саме тому, що не тримає важке виробництво на кожній точці й має низький поріг входу. Easyfood вже у цій логіці — асет-лайт модель без цеху з централізованим контролем якості через White Label. Менші інвестиції партнера, швидший запуск, простіша стандартизація. А досвід «Сам удома» зсередини показує, чого уникати: формати з виробництвом на точці дають плаваючу якість і слабку точку утримання. Ваша модель закриває саме це.
Три шляхи зростання мережі
Під ваш формат ми бачимо одночасно кілька механізмів масштабування. На стратегічній сесії визначимо їх параметри й пріоритети.
Партнер «з нуля»
Людина купує собі робоче місце й бізнес, відкриває точку за вашою моделлю та сама в ній працює.
- Інвестиції ~$15K, окупність 1.5–2 роки
- Ідеальний кандидат — без агресивного бекграунду, якого ви навчите «з чистого аркуша»
- Найкерованіша якість на старті
Інвестор + ваше управління
Партнер інвестує як пасивний інвестор, а операційку й контроль якості бере на себе Easyfood. Підходить для Києва й супутників.
- Єдиний стандарт обслуговування та якості
- Потребує окремої юр-конструкції й договорів
- Швидке покриття «свого» радіусу
Несистемні гравці
Слабкі локальні точки з готовим приміщенням і обладнанням переходять під бренд Easyfood. Менші інвестиції — швидший результат.
- Готова локація та обладнання = нижчий вхід
- Окремий портрет партнера з досвідом
- Швидке перетворення «завалених» точок на системні
Опційні юніти під локацію
До базової моделі додаються юніти залежно від локації — хліб, додаткові товари. Невелика надбудова, що підвищує оборот без зміни ядра.
- Гнучкість під різну цільову аудиторію
- Не впливає на ядро моделі
- Перевага перед «купити в кількох магазинах»
Один формат — чи лінійка форматів?
Зараз у вас один формат — магазин у ЖК. Лінійка форматів — те, що дає найшвидшу експансію в ніші: різні локації, різний поріг входу, ширше коло партнерів.
Магазин Easyfood
Ваш перевірений формат у густонаселених ЖК і спальних районах із високим пішохідним трафіком.
- Площа: від 10–20 м²
- Інвестиції: ~$15K, окупність 1.5–2 роки
- Обладнання: каса, від 6 морозильних камер, холодильники
- Облік і лояльність на SkyService
Острівець у ТЦ / ТРЦ
Компактний формат для торгових центрів — менші інвестиції, швидший запуск, доступ до трафіку моллів. Ідеальний для швидкого тиражування й нижчого порогу входу для партнера.
- Площа: від 5–7 м²
- Зона: ТЦ, ТРЦ з високим трафіком
- Обладнання: каса, від 3 морозильних камер
- Персонал: 1 продавець-консультант на зміну
- Доставка через агрегатори (Bolt, Glovo)
Шлях Easyfood на 3–5 років
Як ішли подібні проєкти, з якими ми працювали: спершу мережа дає прибуток, який згодом реінвестується у власне виробництво.
Київ і супутники
Запуск франшизи: активні партнери «з нуля» + пасивна модель у радіусі, де ви контролюєте операційку. Перші тестові партнери на перевіреному форматі.
Обласні центри України
Партнери на місцях там, куди ви фізично не дотягуєтеся. Паралельно — точкове поглинання слабких локальних мереж під бренд Easyfood.
Власне виробництво на 10–15 точці
Прибуток мережі реінвестується у виробничу лінію. Це дає контроль якості, кращу маржу й унікальні продукти — як ваша ідея запакованих соусів «як шоколад».
Національний масштаб і генеральні договори
Централізоване постачання й сервіси, замкнені на франчайзері — модель, що дає рекурентний дохід не лише з франшизних платежів, а й з обсягів.
Скільки дає мережа франчайзеру
Покрутіть повзунки під свої цифри. Спершу подивіться, як франшиза змінює саму швидкість росту.
Два шляхи зростання
Самостійно ви відкриваєте ~1 точку на рік. Франшиза знімає це обмеження капіталу й команди.
| Рік | Точок | Паушальні | Роялті | За рік | Накопичено |
|---|
Та сама точка очима майбутнього партнера. Параметри керуються повзунками на вкладці «Дохід франчайзера» — тут показано результат.
Як ми запускаємо франшизу
Два етапи, ~3 місяці роботи. Уся розробка — на нашій стороні; від вас потрібні вихідні дані, участь у зустрічах і затвердження результатів.
- Launch meeting (Zoom, до 90 хв): поточний стан бізнесу й плани виходу на ринок франчайзингу — цілі розвитку, наявні формати, бачення формату для старту, географія (пріоритетні міста), можливості та обмеження для швидкого старту.
- Дорожня карта створення стійкої франшизи (PDF, до 60 слайдів): опис франшизи, цілі (коротко- та довгострокові), географія, модель (активна/пасивна), формат для старту, переваги для франчайзі, перелік послуг підтримки, шлях франчайзі від заявки до відкриття; аналіз за методологією FRANCH — % готовності зараз і потенційний % через пів року / рік; дорожня карта із завданнями за пріоритетністю, рекомендації щодо відділу франчайзингу, діаграма Ганта та інтерактивний чек-ліст підготовки (Google таблиці).
- Фінансова модель (Excel): основна модель на 3 роки + коротка для презентації партнерам, рекомендації щодо вступного внеску й роялті, розрахунок показників (оборот, прибуток, окупність, рентабельність), перемикачі під конкретного франчайзі, навчання роботі з моделлю.
- Юридичний пакет (Word): бриф, розробка проєкту договору франчайзингу, консультація юриста (1 год), фінальний договір (територія дії — Україна).
- Лендінг франшизи: сайт на CMS до 12 екранів, текст із урахуванням брифу та концепції (сильні сторони, точки прив'язки, аватари франчайзі), десктоп- і мобільна версії, передача Замовнику.
- Бонуси: доступ до навчальної платформи FRANCH (Booster) та розміщення в каталозі франшиз FRANCH — на 365 днів.
Тижні орієнтовні; точний графік фіксуємо на старті проєкту. Етап 1 ≈ 30 робочих днів, Етап 2 ≈ 30 робочих днів.
З чого починаємо співпрацю
Повна упаковка франшизи «під ключ»: від Launch meeting і дорожньої карти до фінансової моделі, юридичного пакета та лендінгу для залучення партнерів.
Готовий пакет для виходу на ринок франчайзингу
Дорожня карта франшизи, фінансова модель, юридичний пакет і лендінг — усе, щоб почати залучати партнерів.
Оплата двома рівними частинами по €2 950 (за кожен етап). Точний графік узгоджуємо на наступній зустрічі.
Як інвестиція повертається
Логіка проста: упаковка — разова інвестиція, а паушальні внески й роялті — рекурентний дохід мережі.
Орієнтовні цифри для ілюстрації логіки. Точні параметри паушального внеску й роялті визначаємо у фінансовій моделі на етапі стратегії.
Те, що зазвичай питають
Стандарти — це база для роботи власних точок. Франшиза додає те, чого ще немає: позиціонування в ринку, механізм залучення та відбору партнерів, юридичну конструкцію (особливо під пасивну модель), фінмодель під різні портрети франчайзі й концепцію розвитку на роки вперед. Ваші напрацювання ми не дублюємо — підсвічуємо, що посилити, щоб не витрачати зайве.
Франшиза — це рішення на певному етапі розвитку, і ви до нього вже підійшли: працююча модель, перевірені стандарти, єдина система обліку. Готувати франшизу можна паралельно з відкриттям наступних власних точок — щоб не впертися в стелю в 1 точку на рік.
Саме ваш досвід «з того боку» — велика перевага. У проєкті ми закладаємо це в продукт: централізований контроль якості, генеральні договори з постачальниками, точки утримання партнера й чіткі наслідки за невиконання стандартів у договорі.
Пакет МАХ — €5 900, двома рівними оплатами по €2 950 за кожен із двох етапів (≈3 місяці роботи). Точний графік платежів узгоджуємо на наступній зустрічі.
Уся розробка — на нашій стороні. Від вас: участь власників у стратегічній сесії та проміжних зустрічах, вихідні дані по бізнесу й затвердження результатів. Ключові стратегічні рішення приймаєте ви — ми готуємо для цього аналітику й рекомендації.
Як починаємо роботу
Узгоджуємо старт
Підписуємо договір, фіксуємо дати та графік платежів.
Ви заповнюєте бриф
Надсилаємо перелік питань і даних по вашому бізнесу.
Launch meeting
Проводимо стартову зустріч, і команда йде в розробку продукту.
Презентація результатів
Через ~3 місяці — готовий пакет франшизи й план дій.
Покажемо зсередини, як виглядає й працює готовий продукт франшизи, і відповімо на ваші запитання.