leo.cafe —
від соціального проекту до мережі котокав'ярень, що рятують котів
Три з половиною роки. Зареєстрована торгова марка. 30+ врятованих котів, які знайшли родини. Усе це — фундамент, на якому будується франшиза, якщо правильно пройти наступний рік.
Документ, який чесно показує, де ви зараз і куди звідси йти
Після зустрічі ми зібрали шість блоків, які закривають головні питання: від аналізу поточного стану бізнесу до моделі франшизи та калькулятора економіки партнера. Жодної реклами — лише логіка, цифри та досвід нашої команди з масштабування HoReCa.
Чекап бізнесу
Оцінка поточного стану leo.cafe за вісьмома ключовими параметрами готовності до франшизи.
Дзеркало зустрічі
Ваші ключові слова та тези у структурованому вигляді — щоб нічого не загубилось.
Аналіз ринку
Де зараз ніша котокав'ярень у Європі, Азії та США. Хто з українських гравців і як позиціонується.
Модель франшизи
Як ваш бізнес може бути переданий партнеру — без втрати соціальної місії, з прозорою економікою.
Формати точок
Три варіанти формату під різні локації та інвестиційні можливості партнерів.
Калькулятор масштабу
Інтерактивний розрахунок доходу франчайзера та партнера. Цифри з вашої ніші, не з повітря.
Вісім параметрів, за якими оцінюється готовність до франшизи
Це не вирок — це зріз. У кожного бізнесу є сильні точки та зони, які треба підсилити перед запуском франшизи. Ось як ми бачимо leo.cafe сьогодні.
Що ви сказали — і що ми з цього почули
Окремі тези зустрічі, зібрані у структуру. Важливі як маркери того, як ми розуміємо ваш бізнес і з якого місця ми разом стартуємо.
Два боки однієї медалі
Хороший бізнес — не ідеальний. Хороший бізнес — той, у якому зрозуміло, за що триматися і що підсилювати. У leo.cafe чіткий розподіл: є база, на якій вже можна будувати франшизу, і є зони, які потрібно підтягнути перед запуском.
Сильні сторони
- Унікальна соціальна місія, яку складно скопіювати
- Зареєстрована торгова марка — юридичний захист бренду
- Єдина котокав'ярня Києва з форматом «кафе + рятування»
- 3,5 роки операційного досвіду, відпрацьовані процеси
- Лояльна аудиторія 13K+, емоційна залученість
- Власне приміщення у референсній точці (зняте питання оренди)
- Власниця, яка відчуває продукт (кава, десерти)
Зони росту до запуску франшизи
- Повернення показників прибутковості (ціль — мінімум 30–50K грн/міс)
- Активізація маркетингу: блогери, колаборації, офлайн-активності
- Перегляд монетизації: платний вхід, мерч, заходи, майстер-класи
- Формалізація стандартів для передачі партнерам
- Розробка легшого формату (50–70 м²) для тиражування
- Упаковка кейсів рятування котів як маркетингового активу
Ніша котокав'ярень: зростає та далека від насичення
Глобальний ринок котокав'ярень оцінюється в $2,69 млрд у 2020 році, з прогнозом $4,18 млрд до 2028. В Європі понад 100 закладів, в Азії — понад 400, у США за 4 роки мережа зросла з 75 до 200+ локацій. В Україні ніша практично порожня: 3–5 помітних гравців на всю країну.
$4,18 млрд
Прогноз глобального ринку котокав'ярень до 2028 року. Зростання 5,7% на рік.
700+ закладів
У світі зараз працює: 400+ в Азії, 100+ в Європі, 200+ у США.
3–5 гравців
Помітних котокав'ярень в Україні. Ніша з величезним потенціалом.
Ключові гравці ринку
Як ми бачимо механіку франшизи leo.cafe
Франшиза — це не «продати свій бізнес ще раз». Це система, де ви зберігаєте контроль над брендом, а партнер отримує готову модель для відкриття власної точки. Обидва заробляють, обидва розвивають мережу.
Активна модель
Партнер керує своєю точкою сам, працює у закладі або контролює його щодня. Підходить людям з досвідом HoReCa або тим, хто хоче змінити напрямок діяльності.
Пасивна модель
Партнер інвестує, а щоденне управління робить керівник, якого ви допомагаєте знайти та навчити. Підходить інвесторам, які не хочуть щоденно займатись бізнесом.
Один бренд — три формати під різні міста та інвестиції
Одна з помилок, яка тягне leo.cafe зараз — великий формат у периферійній локації. Для франшизи це треба переосмислити: дати партнерам гнучкість. Компактна точка у ТРЦ працює інакше, ніж флагманський заклад у центрі.
Compact-точка
Легкий формат для входу в нову локацію. Мінімум операційних ризиків, швидкий запуск, менша інвестиція.
Standard-точка
Оптимальний формат для спальних районів великих міст. Баланс між інвестицією та місткістю. Референсний для мережі.
Flagship-точка
Флагманський заклад у центрі міста або у преміальному ТРЦ. Ключова функція — маркетинг для всієї мережі.
Шлях від однієї кав'ярні до мережі. Без ілюзій і без поспіху
Чесно: запуск франшизи прямо зараз був би передчасним. Але це не значить, що франшиза неможлива — це означає, що їй передує конкретний рік підготовки. Ось як ми бачимо поетапний шлях.
Фаза реанімації (3–6 місяців)
Повернення leo.cafe до прибуткових показників. Цілі: вихід на чистий прибуток 30–50 тис. грн/міс, тестування нових джерел доходу (платний вхід, мерч, майстер-класи, заходи), активація маркетингу (блогери, колаборації з зоо-партнерами, телеграм-канали району). Важливо: leo.cafe має стати референсом, на який можна показати партнеру.
Упаковка франшизи (4–6 місяців)
Формалізація всього, що у вас вже є в голові та в процесах. Результат: концепція франшизи, фінансова модель точки, юридичний пакет (договір франчайзингу), стандарти операційки, бренд-бук, стартовий маркетинговий пакет (лендінг, рекламні креативи, стратегія продажу). На цьому етапі leo.cafe перетворюється з однієї кав'ярні у франчайзинговий продукт.
Перші партнери (6–12 місяців)
Запуск продажу франшизи, відбір перших 2–3 партнерів, підтримка відкриття. Фокус: перевірені регіони (Київ, Львів, Дніпро), перші точки мають бути успішними — це ваш кейс для всіх наступних продажів. Не поспіх, не кількість — якість партнерів і якість кейсів.
Масштабування мережі (2–5 років)
Перехід від ручного продажу до системного. Цілі: 10–20 точок у мережі, стабільний рекурентний дохід від роялті, вихід на інші міста України та перші переговори про міжнародну експансію (Польща, Чехія, країни Балтії — європейський ринок котокав'ярень зростає та недонасичений).
Скільки може заробляти франшиза leo.cafe
Інтерактивний розрахунок. Пересувайте повзунки — цифри оновлюються в реальному часі. Дві вкладки: з точки зору франчайзера (тобто вас) і з точки зору партнера, який купує вашу франшизу.
| Рік | Нових точок | Всього | Дохід з ПВ | Роялті / рік | Разом | Накопичувально |
|---|
Як ми будуємо франшизу разом
Стандартний підхід FRANCH: від стратегічної сесії до запуску продажів. Загальна дорожня карта без прив'язки до конкретного пакету — на зустрічі з менеджером визначимо, який саме обсяг робіт оптимальний саме для leo.cafe після фази реанімації.
- Обговорення стратегічних цілей компанії та готовності до франшизи
- Визначення оптимальних форматів та моделі франшизи (активна/пасивна)
- Створення портретів потенційних франчайзі
- Фінансові орієнтири: інвестиції, окупність, прибуток партнера
- Рекомендації експерта та підтвердження базових гіпотез
- Глибокий аналіз компанії за методологією FRANCH (SWOT і SWOT-матриця)
- Визначення географії розвитку, цілей запуску та параметрів форматів
- Опис моделі, форматів, переваг франшизи
- Franchise Journey Map та сегментація потенційних партнерів
- Аналіз конкурентів по франшизах з рекомендаціями з диференціації
- Документ PDF на 60–80 слайдів — фундамент для всього подальшого
- Основна фінансова модель у Excel з планом на 3 роки
- Скорочена модель для презентації потенційним партнерам
- Розрахунок паушалю, роялті, окупності, рентабельності
- Перемикачі для швидкої адаптації під різних франчайзі
- Презентація та навчання використанню моделі
- Бриф та збір вимог щодо умов співпраці з партнерами
- Розробка проекту договору франчайзингу
- Консультація юриста по проекту договору
- Фінальна версія договору для використання з партнерами
- Лендінг франшизи (до 12 екранів), з SEO-оптимізацією
- Рекламні креативи для соцмереж (3 банери у 2 форматах + тексти)
- Стратегія продажу франшизи з воронкою, анкетами, скриптами
- Базова стратегія аудиторій для таргетованої реклами
- Гайд для самостійного налаштування реклами
- Розміщення у каталозі франшиз FRANCH
- Запуск реклами на партнерів
- Обробка лідів за готовою воронкою та скриптами
- Відбір перших партнерів за критеріями бренду
- Супровід відкриття перших точок — кейс для всіх наступних
Що зазвичай питають на цьому етапі
Що далі?
Ми не тиснемо і не пропонуємо «купити зараз». Ми пропонуємо продуману послідовність кроків, яка приведе leo.cafe до стану, коли запуск франшизи стане природним продовженням бізнесу, а не спробою врятувати його.
Перегляньте документ
Не поспішайте — дайте собі час прожити його, подивіться зі свіжою головою. Позначте, з чим згодні, з чим — ні.
Зосередьтесь на бізнесі
Наступні 3–6 місяців — повернення leo.cafe до прибутковості. Блогери, колаборації, нові формати доходу, активація соцмереж.
Повертайтесь з цифрами
Коли бізнес знову вийде у стабільний плюс — напишіть. Тоді ми сядемо і почнемо працювати над упаковкою франшизи.