Заповніть або скоригуйте параметри. Жовті поля — орієнтовні значення, потребують уточнення. Зміна будь-якого поля миттєво перераховує дашборд.
🏦 Про бізнес
⚙ Потужності (1 точка)
💰 Доходи (1 точка / місяць)
грн
📈 Витрати (1 точка / місяць)
грн
грн
грн
грн
грн
🎯 Цілі та контекст
%
Виручка / міс. ⓘ
0
1 точка
Чистий прибуток ⓘ
0
1 точка / міс.
Маржа ⓘ
0%
Цільова: 25%
50
Індекс здоров'я бізнесу
Бізнес працює, але є значний потенціал для оптимізації
Матриця пріоритетів
Високий вплив
Низький вплив
🚀 Зроби зараз
• Збільшити середній чек
• Зменшити food cost
📝 Заплануй
• Запуск доставки
• Програма лояльності
⚡ Делегуй
• Оптимізація ФОП
• Перегляд оренди
🕑 Моніторь
• Комунальні витрати
• Інші витрати
📈 Рычаги доходу
📉 Рычаги витрат
📅 План дій на 90 днів
Фаза 1Дні 1-30: Швидкі перемоги
✓ Впровадити апсейл (соуси, напої, картопля) — +15-20% до чеку
✓ Переглянути калькуляцію food cost по кожній позиції меню
✓ Запустити систему обліку списань та залишків
Фаза 2Дні 31-60: Системні зміни
⚙ Запустити програму лояльності (Choice / Syrve бонуси)
⚙ Оптимізувати графік персоналу (пікові та непікові зміни)
⚙ Протестувати комбо-сети для збільшення середнього чеку
Фаза 3Дні 61-90: Масштабування
🚀 Запустити повноцінну доставку з маркетинговою підтримкою
🚀 Налаштувати аналітику по точках (дашборд в Syrve)
🚀 Підготувати стандартизований пакет для масштабування
Чистий прибуток / міс.
0 ₴
1 точка, після податків
Виручка0
Собівартість0
ФОП0
Оренда0
Маркетинг0
Комунальні + інше0
Податок0
Прибуток0
Рейтинг рычагів (вплив на прибуток)
💡 Головна рекомендація
Сфокусуйтесь на збільшенні середнього чеку через комбо-пропозиції та апсейл. Це найшвидший спосіб підняти прибутковість без додаткових інвестицій.