Mr.Grill - Бачення проекту франшизи
Бачення проекту франшизи

Mr.Grill
Стандарт якості хот-дога в Україні

Від виробника до франчайзера. Побудова мережі на базі готового обладнання, перевіреної бізнес-моделі та 10 000 існуючих партнерів.

0
Існуючих партнерів
50-100
Станцій - ціль
Mr.Grill Station
Станція Mr.Grill - готове рішення для партнера
scroll
Як ми бачимо ваш бізнес

Виробник, який будує
стандарт ринку

Mr.Grill - не класичний ресторанний бренд. Це виробник з чітким планом: через франчайзинговий інструмент побудувати керовану мережу, яка задає стандарт якості для всього ринку стритфуду в Україні.

🏭

Виробник з 10 000 партнерів

Власне виробництво, готова станція для хот-догів, масштабована логістика. Партнер отримує "коробкове рішення" - бар'єр входу мінімальний.

🎯

Ціль: 50-100 станцій

Не мережа заради мережі. Яскравий формат в ТРЦ, бізнес-центрах та освітніх закладах, який покаже ринку правильний стандарт і підтягне поточних партнерів.

📐

Формат: вбудована точка

Існуюча інфраструктура з трафіком + мобільна станція Mr.Grill. Не потрібен ремонт з нуля - швидкий запуск, низькі інвестиції, прогнозований результат.

💰

Окупність: від 500$/міс чистими

Два варіанти: партнер стоїть сам (~2 000$/міс) або наймає працівника (~500-1 000$/міс). Юніт-економіка перевірена на власних точках.

Сильні сторони

Що вже є для старту

Сильна сторона
Значення для франшизи
Готова станція - виготовлена та протестована в бою
Партнер отримує фізичне рішення "під ключ" - прискорює запуск, знижує ризик помилки при обладнанні
10 000+ поточних клієнтів-партнерів
Вбудована база для перших продажів франшизи - не потрібно починати з нуля
Власне виробництво та постачання
Контроль якості, стабільна маржа, природна прив'язка партнера до постачальника
Команда з розподілом ролей: маркетинг, операційка, стратегія
Готова структура для управління мережею - не потрібно будувати відділ франчайзингу з нуля
Модель франшизи

Хто що робить

Часткова франшиза: Mr.Grill контролює продукт і стандарт, партнер відповідає за локацію та операційне управління.

01

Mr.Grill (франчайзер)

Станція + продукт + стандарти + бренд + навчання + контроль якості

→
02

Партнер (франчайзі)

Локація + персонал + операційне управління + дотримання стандартів

→
03

Кінцевий споживач

Єдиний стандарт якості хот-дога в будь-якій точці мережі

Процес

Покроковий план: що, коли, хто

Кожен крок - конкретна дія. Ми робимо основну роботу. Від вас - дані та підтвердження.

Робить FRANCH Ваша команда Спільна зустріч
Етап 1: Стратегія та продукт франшизи€13 500
01

Оплата і старт проекту

FRANCHДень 1
→
Рахунок і договір. Після оплати - формуємо робочу групу, створюємо спільний чат. Від вас потрібно: підписати договір, визначити контактних осіб з вашого боку.
02

Заповнення брифу

Ваша команда~1 година
→
Відправляємо бриф - структурований опитувальник. Ваша команда заповнює: цифри по станціях, формати, географія, цілі, фінансові показники, діюча модель роботи з партнерами.
03

Дослідження та підготовка

FRANCH2 тижні
→
Аналізуємо ринок, конкурентів, цільові регіони, діючі франшизи в стритфуд-сегменті. Готуємо матеріали для FRANCH-сесії. Від вас нічого не потрібно.
04

FRANCH-сесія (стратсесія)

Зустріч~3 год, Zoom
→
  • Цілі бізнесу: 50 станцій? 100? Конверсія діючих партнерів?
  • Сильні та слабкі сторони, вузькі місця
  • Територія розвитку, пріоритетні міста
  • Портрети партнерів: хто ваш франчайзі? Діючий бізнес чи новий підприємець?
  • Модель, формати, параметри франшизи
Після сесії - 3-4 тижні на розробку концепції.
05

Концепція франшизи

FRANCH3-4 тижні
→
60-80 слайдів: SWOT-аналіз, модель франшизи, формати, географія, Franchise Journey Map, портрети партнерів, канали просування, конкуренти, рекомендації з диференціації.
06

Фінансова модель

FRANCHпаралельно
→
Excel на 3 роки. Основна модель + коротка версія для партнерів (1-2 сторінки). Перемикачі для адаптації під конкретного партнера. Рекомендації щодо паушального внеску та роялті.
07

Зустріч з фінансовим аналітиком

Зустріч~1 год
→
Презентація фінмоделі, навчання використанню, відповіді на питання вашої команди.
08

Презентація концепції

Зустріч~1.5 год
→
Презентуємо концепцію, фінмодель, погоджуємо параметри. Після цього вже є що показати потенційним партнерам.
09

Юридичний пакет

FRANCH3-4 тижні
→
Договір комерційної концесії, супутні документи, захист IP. Адаптовано під модель часткової франшизи Mr.Grill.
10

Зустріч з юристом

Зустріч~1 год
→
Презентація юрпакету, пояснення, рекомендації. Фіналізація договору.
11

Лендінг та пакет просування

FRANCH3-4 тижні
→
  • Сайт франшизи (до 12 екранів, SEO)
  • Рекламні креативи (3 банери у 2 форматах)
  • Воронка продажів, скрипти, обробка заперечень
  • Стратегія аудиторій для реклами
  • Гайд для налаштування реклами
  • Шаблони листів до кожного етапу воронки
Тут вже можна анонсувати франшизу і починати збір заявок
Етап 2: Книга стандартів€13 500
12

Стратсесія по книзі стандартів

Зустріч~2 год
→
Структура та пріоритети. Які розділи критичні для перших партнерів. Аудит того, що вже є - стандарти, процеси, документи.
13

Стандарти запуску + Персонал

FRANCH4-5 тижнів
→
  • Етапи відкриття точки, графік запуску (діаграма Ганта)
  • Вимоги до локації та приміщення
  • Організаційна структура, підбір, навчання
  • Мотивація, KPI, дисциплінарні стягнення
14

Бізнес-процеси + Контроль

FRANCH4-5 тижнів
→
  • Асортимент, поставки, зберігання, обслуговування клієнтів
  • "Тайний клієнт", бланки перевірок, чек-листи
  • Стандарти відділу франчайзингу (40-50 сторінок)
15

Реклама та маркетинг

FRANCH2-3 тижні
→
Стандарти рекламно-маркетингової діяльності для франчайзі, шаблони, алгоритми проведення маркетингових заходів.
Книга стандартів готова. Франшиза повністю запакована і готова до масштабування.
Вартість

Інвестиція в запуск франшизи

€27 000

Повний пакет VIP: від стратегії до готової системи

Пакет VIP

Етап 1 - Стратегія

€13 500
Концепція, фінмоделі, юридика, лендінг, система продажів
60 днів

Етап 2 - Стандарти

€13 500
Книга стандартів точки, стандарти відділу франчайзингу
60 днів
Бонуси

Навчальна платформа FRANCH (365 днів) + каталог франшиз franch.ua (365 днів)

Підтримка

Робочий чат з безкоштовною підтримкою після проекту. Ми поряд, поки мережа росте.

Кейси FRANCH

Хто вже пройшов цей шлях

Серед 2000+ проектів FRANCH - кейси, максимально релевантні моделі Mr.Grill: виробники, фуд-бренди, часткові франшизи.

МХП
Виробник + франшиза

МХП (Наша Ряба, М'ясомаркет)

Виробник курятини, який побудував роздрібну мережу через франшизу. Саме ваш кейс: від постачальника до франчайзера.

400+ точок3 бренди
PizzaDay
Громадське харчування

PizzaDay

Прийшли до FRANCH з мережею ~150 власних точок. За рік по франшизі - подвоїли мережу. Зараз 280+ закладів у 50+ містах.

280+ точок$10 000 вступний
Галя Балувана
Харчовий ритейл

Галя Балувана / Multi Cook

900+ точок в Україні. За кордоном - бренд Multi Cook: 300+ магазинів у 30 країнах, включаючи ЄС, США та Канаду.

900+ UA300+ Multi Cook30 країн
Львівські Круасани
Громадське харчування

Львівські Круасани

Стандартизація бізнесу та система продажів. 200+ закладів - найбільша ресторанна мережа України. Присутні в 6 країнах.

200+ точок6 країн
FRANCH

Документ підготовлено командою FRANCH, 2026